NG体育-永久关闭活禽市场势在必行

全球品牌畜牧网讯： 　　活禽市场被确认是H7N9禽流感病毒源头，那么活禽市场否从此要被永久重开呢? 　　国际上首次从病原学角度说明了了新型H7N9流感病毒的来源：新型H7N9流感病毒与同一时期不存在于活禽市场上的H7N9禽流感病毒高度同源。　　中国农业科学院哈尔滨兽医研究所、国家禽流感参照实验室主任陈化兰及其科研团队的一项近期研究指出，新型H7N9流感病毒是有所不同来源病毒的重组病毒，其6个内部基因源于H9N2禽流感病毒，而HA和NA基因来源尚能不具体。H7N9病毒的受体融合位点取得了部分人流感病毒特征的变异，病毒在病毒感染人后取得了关键氨基酸位点的适应性变异，这些有可能与该病毒对人的病毒感染和丧命能力有关。

通过研究基因序列分析表明，H7N9禽流感病毒的各个基因片段与H7N9人体分离出来株高度同源，证明造成人病毒感染和丧命的H7N9流感病毒有可能源于同一时期家禽中的H7N9禽流感病毒。而且这些病毒都分离出来自活禽市场收集的样品，所有养殖场样品皆为阴性，证明了新型H7N9病毒有可能是在活禽市场产生。

　　小编指出既然确认了病毒来源是活禽市场，那么永久重开活禽市场势在必行。　　生动的毛鸡，脆嫩的肉质，传统的饮食习惯不容只能转变，这是市民对活禽的市场需求和喜好。

永久重开活禽市场面对改变传统饮食习惯的不利挑战，这或许必须在较长一段时间内改良中国人的消费习惯。家禽肉经过一定的冷藏处置和标准化初加工、纸盒，才不具备既促进营养、提高口味，又确保公共卫生的拒绝。　　中国人讨厌眼见为实,因为可以直观看见鸡鸭新鲜程度,活禽消费受到市民的广泛喜好。

这也是中国活禽市场不受大家喜好的最重要原因。永久重开活禽市场之后，市民如何安心冷藏肉的新鲜?这堪称对掌权部门的执法人员力度的信任问题。永久重开活禽市场，就拒绝执法人员部门有法必依，违法必究，对屠宰加工业的监管度提高，对市场上销售的冷藏产品确保当天到市场，需要确保新鲜口味。　　虽然永久重开活禽市场困难重重，但是H7N9禽流感给我们的传统饮食习惯上了深深一课，它拒绝我们必需改成一些东西，去拒绝接受新的习惯，禁令活禽之后，活禽不能由生产加工企业作为原料订购，这些企业规模化、集约化、品牌化的优势产品不会更为安全性。

因此，永久重开活禽市场势在必行，以免全城杀鸡再现，同时也确保食品安全，增进家禽业持续平稳发展。　　以上仅有代表个人观点，以上消息由品牌畜牧网为您报导，更加多消息请求您之后注目全球品牌畜牧网：http://www.ppxmw.。

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